介護食を提供するホテルやレストランが増加中

 介護食を提供するホテルやレストランが増えているそうです。
こうした動きから、介護食への理解と関心が徐々に広がっていくことを期待したいです。
咀嚼・嚥下機能が低下した人でも、家族や友人と外食できるようになれば、食べる意欲にもつながり、口腔リハビリの効果も期待できそうです。

http://www.sankei.com/life/news/151028/lif1510280015-n1.html

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