雑誌「誤嚥性肺炎を自力で撃退するNO.1療法」に掲載していただきました

誤嚥性肺炎を自力で撃退するNo.1療法

 10月25日発売の健康雑誌「安心」特別編集誌「誤嚥性肺炎を自力で撃退するNo.1療法」にて、誤嚥性肺炎を防ぐ料理というテーマで取材していただきました。

 介護食でいちばん注意が必要なのが「誤嚥」です。これを避けるための注意についてお話しました。
 ムセやすい方、飲み込む力に不安がある方、誤嚥が怖いという方には、料理に「とろみを付ける」ことをご提案しています。

 当サイトでも、「はじめに大切なこと」カテゴリーの「誤嚥を防ぐ」ページ(←リンクしています)でご紹介していますのでこちらもご覧ください。

 

 

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


メールマガジン登録

お名前
メールアドレス


サイト内検索はこちら

Top