2021年

拙著「噛む力が弱い人のおいしい長生きごはん」の増版決定！

　拙著「噛む力が弱くなった人のおいしい長生きごはん」（講談社発行）の重版が決定いたしました！第2刷は7月7日発行です。　お手に取ってくださいました皆様に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます！　本書では、加熱…　続きを読む

作成日: 2021年6月15日 | 主な書籍

週刊女性（主婦と生活社　発刊）の新連載「加藤綾菜の泣いても介護　笑っても介護」で対談させ…　続きを読む

作成日: 2021年5月27日 | 記事掲載・TV出演

日本対がん協会のヴェ部サイト「がんサバイバー・クラブ」のサイト内コンテンツ「みんなのがん手帖」（株式会社おいしい健康と共同開設）にインタビュー記事「見て、食べておいしい、介護食をあきらめない」を掲載していただきました。口…　続きを読む

作成日: 2021年5月25日 | 記事掲載・TV出演

NHK ラジオ深夜便の収録に行ってまいりました。放送予定日：５月２４日　（月）午後１１時台内　　　容：「介護食は家庭料理の延長線上に」 アンカー　：桜井洋子さん 　介護食を作るようになったきっかけや介護食作りで大切にして…　続きを読む

作成日: 2021年5月21日 | 記事掲載・TV出演

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作成日: 2021年2月28日 | 記事掲載・TV出演

医療・福祉の分野で情報・通信システムの専門メーカー　ケアコムの情報誌「ナーシングプラザ」にレシピを掲載していただきました。

作成日: 2021年2月25日 | 記事掲載・TV出演