希望のごはん

10月26日、TBS朝の情報番組「あさチャン」で紹介していただきます

 TBS朝の情報番組「あさチャン」(朝5:25~8:00放送)に、介護ごはんの料理教室の模様や、教室に参加された方の感想などを取材していただきました。 放送日は10月26日(木曜)。番組内の「あさトク」というコーナーでオ… 続きを読む


Yahoo!ニュースに掲載していただきました

 先日のBUSINESS INSIDER JAPANの記事を、10月15日にYahoo!ニュースで紹介していただきました! たくさんのコメントをありがとうございます! 写真をクリックすると記事ページが開きます。&nbsp… 続きを読む


介護ポストセブンに掲載していただきました

 小学館の介護情報サイト「介護ポストセブン」に、全3回のインタビュー記事を掲載して頂いています。 初回は著書「希望のごはん」ができるまでに直面した初めての介護食づくりについて、お伝えしています。 写真をクリックすると記事… 続きを読む


BUSINESS INSIDER JAPANに掲載していただきました

 ビジネスニュースサイト「BUSINESS INSIDER JAPAN」に、わたしの介護食づくりについてのインタビュー記事を掲載していただきました。 夫・アキオが入院していた頃に「美味しくごはんが食べられるようになります… 続きを読む


NHKひるまえほっとでご紹介いただきました

2017年9月21日(木曜)NHK総合のお昼の番組「ひるまえほっと」で私の介護食作りについてご紹介いただきました♪ 初めは作り方もわからず、未知の料理だと思っていた介護食。でも、コツを覚えてからは家庭料理をアレンジして作… 続きを読む


9月21日(木曜)NHK総合ひるまえほっとに出演します

  9月21日(木)午前11:05~ NHK総合「ひるまえほっと」にVTR出演します。おんなの選択「生きる希望のわく介護食」として、紹介していただくことになりました! 料理研究家としてテレビ取材を受けたのは初め… 続きを読む


Web情報サイト「カンパネラ」に掲載していただきました

日経BP社とアサヒビールが運営するWebサイト「CAMPANELLA(カンパネラ)」にインタビュー記事が掲載されました(全3回)。↑こちらは第1回 がんになった夫のごはんがおいしくないのが、許せなかったんです。(記事タイ… 続きを読む


クックパッド料理ニュース第2弾掲載♪

またまた「クックパッド料理ニュース」で取り上げていただきました!今回は誤嚥予防のために介護食では「介護食用のゲル化剤」を使うこと、これを使えば、短時間でスイーツを作れることなどを紹介しました。上記写真をクリックするとクッ… 続きを読む


クックパッド料理ニュースに掲載されました

書籍「希望のごはん」発刊と同時にクックパッド公式キッチンをオープンしたのをキッカケに「クックパッド料理ニュース」で取り上げていただきました。上記(記事内)写真をクリックすると記事ページにジャンプします!


クックパッドに公式キッチンを作りました

わたしの初めての書籍「希望のごはん」発刊を記念してクックパッドに公式キッチンを作りました!◆クリコの希望のごはんhttps://cookpad.com/kitchen/13834288書籍に掲載したレシピを公開♪今後はこ… 続きを読む


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