お知らせ

BUSINESS INSIDER JAPANに掲載していただきました

 ビジネスニュースサイト「BUSINESS INSIDER JAPAN」に、わたしの介護食づくりについてのインタビュー記事を掲載していただきました。 夫・アキオが入院していた頃に「美味しくごはんが食べられるようになります… 続きを読む


NHKひるまえほっとでご紹介いただきました

2017年9月21日(木曜)NHK総合のお昼の番組「ひるまえほっと」で私の介護食作りについてご紹介いただきました♪ 初めは作り方もわからず、未知の料理だと思っていた介護食。でも、コツを覚えてからは家庭料理をアレンジして作… 続きを読む


9月21日(木曜)NHK総合ひるまえほっとに出演します

  9月21日(木)午前11:05~ NHK総合「ひるまえほっと」にVTR出演します。おんなの選択「生きる希望のわく介護食」として、紹介していただくことになりました! 料理研究家としてテレビ取材を受けたのは初め… 続きを読む


Web情報サイト「カンパネラ」に掲載していただきました

日経BP社とアサヒビールが運営するWebサイト「CAMPANELLA(カンパネラ)」にインタビュー記事が掲載されました(全3回)。↑こちらは第1回 がんになった夫のごはんがおいしくないのが、許せなかったんです。(記事タイ… 続きを読む


クックパッド料理ニュース第2弾掲載♪

またまた「クックパッド料理ニュース」で取り上げていただきました!今回は誤嚥予防のために介護食では「介護食用のゲル化剤」を使うこと、これを使えば、短時間でスイーツを作れることなどを紹介しました。上記写真をクリックするとクッ… 続きを読む


クックパッド料理ニュースに掲載されました

書籍「希望のごはん」発刊と同時にクックパッド公式キッチンをオープンしたのをキッカケに「クックパッド料理ニュース」で取り上げていただきました。上記(記事内)写真をクリックすると記事ページにジャンプします!


クックパッドに公式キッチンを作りました

わたしの初めての書籍「希望のごはん」発刊を記念してクックパッドに公式キッチンを作りました!◆クリコの希望のごはんhttps://cookpad.com/kitchen/13834288書籍に掲載したレシピを公開♪今後はこ… 続きを読む


ブロコリーのムース サーモンソース添えのレシピを追加しました!

  クリスマスのオードブルにぴったり! ブロッコリーの緑とサーモンピンクがテーブルに華やぎを添えます♪ 師走は、年越しの支度や年賀状の準備など、しなければならないことがたくさん。でも、忙しくてもクリスマスは楽し… 続きを読む


介護ごはんの料理講座を開催します

  介護ごはん作りの料理実習に参加しませんか? 簡単においしく作るコツをご紹介します 「魚菜学園 自由が丘お料理学校」(東京・世田谷区)にて特別講座「お家でかんたん介護ごはん」を開講します。 「介護ごはんの作り… 続きを読む


ふわふわ鶏カツのレシピを追加しました!

  食べてビックリ! 鶏シート肉を使えば、やわらかくておいしい鶏カツができるんです♪  えっ、カツ!?  固くて無理なのでは?と思われるかもしれませんね。 いえいえ、それが!大丈夫なんです。  今回ご紹介する鶏… 続きを読む


メールマガジン登録

お名前
メールアドレス


サイト内検索はこちら

Top