かぼちゃのフラン

かぼちゃのフラン

 フランはフランスの家庭料理です。作り方はとっても簡単で材料を混ぜて蒸すだけ。日本料理の茶碗蒸しに似ています。
 かぼちゃに卵や牛乳を合わせたフランは栄養満点です。なめらかで優しい甘みが口の中に広がる洋風茶碗蒸しは、もう止まらない美味しさです。冷たく冷やしても美味しいですよ。

 かぼちゃのピュレを冷凍保存しておけば、さらに短時間に作ることができます。
是非、ご家族皆様で召し上がってください。


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