お麩のオニオングラタン（介護食）

お麩のオニオングラタン

お麩を使ったオニオングラタンは、パンが食べにくい方でも楽に噛むことができます。
飴色に炒めた玉ねぎの甘みとチーズのコクをぜひお楽しみください。

＜材料１人分＞
お麩…６枚
飴色玉ねぎ（←レシピページにリンクしています）…４０g
鶏がらスープの素 …小さじ１
水…150cc
パルメザンチーズ…適宜


＜作り方＞
１　耐熱容器に水、鶏がらスープの素、飴色玉ねぎを入れ、600Wの電子レンジで
　　約２分加熱する。
２　お麩を容器に入れる。お麩がスープを充分吸ったところで、すりおろしたパル
　　メザンチーズをかけオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。