やわらかい・飲み込みやすい
小学館の介護情報サイト「介護ポストセブン」に、全3回のインタビュー記事を掲載して頂いています。
初回は著書「希望のごはん」ができるまでに直面した初めての介護食づくりについて、お伝えしています。
写真をクリックすると記事ページが開きます。2017年10月12日掲載。
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