2018年2月
兵庫医科大学でお話させていただきました
2月25日（日曜）、兵庫医科大学の「歯科口腔外科学講座主催 第2回 兵庫医科大学シンポジウム〜食べられる口をCREATE〜」にて、「希望のごはん おいしいがずっと続く未来へ」というテーマでお話させていただきました。 講… 続きを読む
4月27日（金曜）、よみうりカルチャー自由が丘で調理講習会を行います
4月27日（金曜）、午後1時半から、東京・自由が丘のよみうりカルチャー自由が丘にて、調理講習会を行います。 わたしの「クリコ流ふわふわ希望ごはん」は、口の中のがんの手術によって噛むことができなくなった夫のために作り、… 続きを読む
5月13日（日曜）東京・青山NHK文化センターで講座を開催します
少し先になりますが、5月13日（日曜）14時から、東京・青山にあるNHK文化センターにて講座を開催いたします。 「誤嚥を防ぐ！クリコ流ふわふわ希望ごはん」と題しまして、わたしが主人のために考案した「見た目に食欲をそそり… 続きを読む
スーパーマーケット・トレードショーでご紹介しました！
2月14日から16日までの3日間、幕張メッセ全館を使って開催された「スーパーマーケット・トレードショー」。スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する商談展示会です。全国のスーパーマーケットを中心とした小… 続きを読む
雑誌「AERA」に掲載して頂きました♪
2月5日発売の雑誌「AERA（’18.2.12号）」大特集『がん克服「あと10年」』でインタビュー記事を掲載して頂きました。 「がん治療最前線 健康」ページで「がん患者を支える食」をテーマにお話ししました。 「いつもの… 続きを読む
朝日新聞に掲載して頂きました♪
「世界がんデー」の2月4日、朝日新聞朝刊では「がんとともに」企画などの特集が組まれました。 がん闘病中の方や、そのご家族の皆さまは、この特集記事の中から支えになる何かを見つけられるのではないかと思いながら、… 続きを読む