ふわふわホタテしんじょうのお吸い物

ふわふわホタテしんじょうのお吸い物

　加熱しても硬くならない魚介素材 『ホタテすり身』で作ったホタテの茶巾絞り。
ホタテの旨味がぎゅっと詰まったお吸い物仕立てにしました。

　お花見や晴れの日に、ぜひ召し上がってください

材料と作り方はクックパッドのレシピページをご参照ください（←リンクしています）