やわらかい・飲み込みやすい
たけのこのすり流し
繊維の多く硬いたけのこも、すり流しにすると風味を丸ごといただけます。筍と木の芽は、出会いのもので抜群の相性です! じゃがいものピュレが優しいとろみづけをしてくれます。 口に広がる春の贅沢な風味をぜひご堪能ください。
材料と作り方はクックパッドのレシピページをご参照ください(←リンクしています)
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