お知らせ

10月17日(水曜)自由が丘・魚菜学園で料理講習会を開催します!

 東京・自由が丘のお料理学校「魚菜学園」で、料理講習会「クリコ流ふわふわ希望ごはん」を開催いたします。 春の講習会がご好評いただき、2回目の開催となります。 食べてもらうこと、食べることに困っていらっしゃる方、ご興味のお… 続きを読む


4月27日(金曜)、よみうりカルチャー自由が丘で調理講習会を行います

  4月27日(金曜)、午後1時半から、東京・自由が丘のよみうりカルチャー自由が丘にて、調理講習会を行います。 わたしの「クリコ流ふわふわ希望ごはん」は、口の中のがんの手術によって噛むことができなくなった夫のために作り、… 続きを読む


5月13日(日曜)東京・青山NHK文化センターで講座を開催します

 少し先になりますが、5月13日(日曜)14時から、東京・青山にあるNHK文化センターにて講座を開催いたします。 「誤嚥を防ぐ!クリコ流ふわふわ希望ごはん」と題しまして、わたしが主人のために考案した「見た目に食欲をそそり… 続きを読む


スーパーマーケット・トレードショーでご紹介しました!

 2月14日から16日までの3日間、幕張メッセ全館を使って開催された「スーパーマーケット・トレードショー」。スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する商談展示会です。全国のスーパーマーケットを中心とした小… 続きを読む


サイトのタイトルを変更しました

 皆さま、いつもこちらのサイトを訪ねていただき、ありがとうございます。 突然ですが、本日からサイトタイトルを「クリコ流ひとりひとりの介護ごはん」から「クリコ流ふわふわ希望ごはん」に変更いたしました。 わたしが皆さまにご提… 続きを読む


雑誌「AERA」に掲載して頂きました♪

 2月5日発売の雑誌「AERA(’18.2.12号)」大特集『がん克服「あと10年」』でインタビュー記事を掲載して頂きました。 「がん治療最前線 健康」ページで「がん患者を支える食」をテーマにお話ししました。 「いつもの… 続きを読む


朝日新聞に掲載して頂きました♪

  「世界がんデー」の2月4日、朝日新聞朝刊では「がんとともに」企画などの特集が組まれました。 がん闘病中の方や、そのご家族の皆さまは、この特集記事の中から支えになる何かを見つけられるのではないかと思いながら、… 続きを読む


大阪朝日放送「おはよう朝日です」で紹介して頂きました♪

 1月17日、大阪朝日放送の朝の情報番組「おはよう朝日です」の「トレンドエクスプレス」というコーナーに出演させていただきました。 番組の様子を少しご紹介します。 そして、いよいよ調理開始。「はい、トンカツを作り… 続きを読む


東京大学で講演させていただきました

 2017年12月20日に、東京大学の高齢社会総合研究機構の産学連携ネットワーク「ジェロントロジー」全体会にて講演をさせていただきました。この産学連携ネットワークには企業40社以上が参加されていて、超高齢化社会の課題を解… 続きを読む


朝日新聞に掲載していただきました

 朝日新聞、11月14日今日の朝刊でインタビュー記事を掲載していただきました。 下記Webサイト「朝日新聞Digital」でもお読みいただけます(全文閲読には無料登録が必要です)。●口腔がん手術、かめない夫に希望のレシピ… 続きを読む


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