菜の花のすり流し
目に鮮やかな菜の花のすり流し。春を丸ごといただきます。
限られた時期だけしか食べることができない菜の花ですが、すり流しやポタージュにすると香りや甘みを堪能できます。
和風だしと西京味噌の優しい味わいが、菜の花の風味を引き立ててくれます。
茹でた菜の花と出し汁と味噌をミキサーにかけるだけ。
ご家族の皆様で召し上がってください。
材料と作り方はクックパッドのレシピページをご参照ください(←リンクしています)
やわらかい・飲み込みやすい
目に鮮やかな菜の花のすり流し。春を丸ごといただきます。
限られた時期だけしか食べることができない菜の花ですが、すり流しやポタージュにすると香りや甘みを堪能できます。
和風だしと西京味噌の優しい味わいが、菜の花の風味を引き立ててくれます。
茹でた菜の花と出し汁と味噌をミキサーにかけるだけ。
ご家族の皆様で召し上がってください。
材料と作り方はクックパッドのレシピページをご参照ください(←リンクしています)