クリーミーなポテトピュレのオードブル

　バターや牛乳を混ぜて作るポテトピュレはメイン料理の付け合わせの定番です。
牛乳を生クリームに替えたら、滑らかさとコクがぐんとアップしました。
　シルクのような滑らかさとバターのコクは、付け合わせというよりリッチな一品料理です。
　ぜひ、お試しください。