カニクリームポテトグラタン

カニクリームポテトグラタン

　カニのほぐし身とじゃがいものピュレ、ホワイトソースを混ぜ、チーズとパン粉をふってトースターで焼くだけ。簡単に手軽に作れて栄養価も高く、腹持ちもいいメニューです

＜材料１人分＞
カニ缶詰…75g
ホワイトソース（←レシピページにリンクしています）…170g
飴色玉ねぎ（←レシピページにリンクしています）15g 
削ったパルメザンチーズ…適量
細かいパン粉…適量
無塩バター…10g

クリーミーなポテトピュレ（←レシピページにリンクしています）
・じゃがいものピュレ（←レシピページにリンクしています）…60ｇ
・無塩バター…6ｇ
・牛乳…30ｃｃ

＜作り方＞
１　クリーミーなポテトピュレを作る。
　　無塩バターと牛乳は室温に戻し、じゃがいものピュレが熱いうちに、
　　バター、牛乳を混ぜる。
２　カニ缶は汁気を軽く切って身をほぐしておく。
３　ホワイトソース、クリーミなポテトピュレ、飴色玉ねぎ、②のカニの身をよく混ぜ、
　　味を見て塩気が足りないようなら、塩少々（分量外）で調味し耐熱容器に入れる。
４　粉チーズとパン粉を全体にかけ、細かく切ったバターを散らす。
　　＊とろけるチーズは冷めると硬くなるので粉チーズを使用
５　オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。
　　＊焼く前でも焼いた後でも冷凍可

★クックパッドに公開しています（←リンクしています）