11月 | 2017 | クリコ流 ふわふわ希望ごはん

2017年11月

日経ビジネスオンラインに掲載していただきました

 日経ビジネスオンラインにて、料理レシピサービス「クックパッド」の創設メンバーでブランディング・広報担当、料理教室事業部長でもある小竹貴子さんとの対談記事を掲載していただきました。 キッチンで、料理をしながらの対談の様子… 続きを読む


書籍「希望のごはん」ご好評頂いています♪

 がんの手術で、ものを噛む力を失った夫・アキオのために介護ごはんを作った日々―。その物語が書籍「希望のごはん」になりました。 おいしいものを食べることが大好きだった夫が、ある日突然、食べる楽しみを失ってしまった。どうにか… 続きを読む


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作ってみました!写真や感想はコチラへ!

クリコ流介護ごはんを「作ってみました!」という皆さまからの料理写真や調理の感想などの投稿掲示板を作りました!  皆さんもぜひ、こんな↑↑↑レポートをお寄せください! 作ってみました感想の投稿はコチラへ ↓↓↓ … 続きを読む


食事を作っても、すぐに飽きてしまって食べてくれない【介護食のお悩み】

 先日、脳出血で倒れたお母さまが「飲み込み」がうまくできなくて、食事を作ってもすぐに飽きてしまって食べず、体重が落ちていく一方で困っているというお便りを頂きました。 「ああ、夫・アキオもそうだった!」と当時を思い出して「… 続きを読む


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