2019年

第72回九州歯科科学大会in長崎に登壇しました

 第72回九州歯科医学大会in長崎「“くち”から始まる生命の輪」に登壇しました。「希望のごはん おいしいがずっと続く未来へ」と題してお話をさせていただきました。 夫の介護食作りで苦労したことや、試行錯誤の末に考案した加熱… 続きを読む


ワークショップ「クリコ流希望のごはん ラクラクキッチン!」〜クリスマス料理編〜開催のお知らせ

 皆様、早いものでもうクリスマスのシーズンとなりました。 クリコ流希望のごはん ラクラクキッチン!(ENTAKU The hearty meal 主催)で、クリスマス料理をご紹介します。  日時は11月23日(土)13:… 続きを読む


料理講習会のお知らせです

   料理講習会のお知らせです。魚菜学園自由が丘お料理教室で「クリコ流ふわふわ希望ごはん」の料理講習会を開催いたします。 日時:10月9日(水)13:30〜15:30  実習内容: ・ミックスきのこのフラン ・ふわふわエ… 続きを読む


バンコクの病院BNH Hospitalでクリコ流の介護食の試食会イベントが開かれました。

 8月31日にバンコクの病院BNH Hospitalで「クリコ流の介護食」の実技講習と試食会を開催しました。 BNH Hospitalは創立100年を超える歴史と伝統あるバンコクの総合病院です。バンコクのビジネス街シーロ… 続きを読む


Eテレ「ハートネット リハビリ・介護を生きる」に出演しました。

   Eテレ「ハートネットTV「リハビリ・介護を生きる 介護食への挑戦」に出演しました。https://www.nhk.or.jp/heart-net/program/heart-net/1133/ 私が介護食… 続きを読む


LABENDER RING AWARD 2019 プロダクトデザイン部門受賞!

「LAVENDER RING AWARD 2019」のプロダクトデザイン部門で「やわらかい・飲み込みやすい クリコ流ふわふわ希望ごはん」のコンセプトが受賞しました。 料理を目で楽しめるアートに創り上げたという点を高く評価… 続きを読む


東京歯科医師会主催「多職種向け食育支援講演会」に登壇いたしました。

 東京都歯科医師会が主催する、『東京都8020運動推進特別事業「多職種向け食育支援講演会」』に登壇させていただきました。 『希望のごはん「おいしい」が、ずっと続き未来へ』と題して介護食作りの経験を通して私が考えた歳をとっ… 続きを読む


第3回「クリコ流希望のごはん ラクラクキッチン!」開催のお知らせ

こんにちは。 第3回ワークショップ「クリコ流希望のごはん らくらくキッチン!」のメニューをお知らせします。・ミックきのこのフラン(洋風茶碗蒸し)・野菜のリゾット3種(人参、ブロッコリー、かぼちゃ)・葛ゼリーのフルーツポン… 続きを読む


毎日新聞のデジタル版で「クリコの希望のごはん」が動画配信されました!

 毎日新聞のデジタル版で『「見た目も楽しい」希望の介護ごはん 料理研究家・クリコさん』と題した取材記事を掲載していただきました。 「クリコ流の希望のごはん」の動画も配信されています。噛めない夫にお肉料理を食べさせてあげた… 続きを読む


第2回ワークショップ「クリコ流希望のごはん ラクラクキッチン!」毎日新聞社に取材していただきました!

  6月2日(日)に開催しました第2回ワークショップ「クリコ流希望のごはん ラクラクキッチン!」は、おかげさまで無事終了いたしました。 たくさんの皆様にご参加いただきまして、本当にありがとうございました。明るい… 続きを読む


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